Local Categories: Cafés, Chocolate e Crepes, Gastronomia e Serviços, Festas e Eventos
Com mais de um século de tradição herdada da Padaria Alemã, uma das primeiras da cidade, depois batizada de Padaria e Confeitaria Petrópolis, a família Willemsen se dedica, desde então, à arte da confeitaria, valendo dizer que ao contrário do que se pode imaginar, não ficaram apenas com a tradição, mas, inovaram e inovam constantemente a grade de seus produtos com muita criatividade, mantendo a qualidade de sempre.
Preocupando-se não só com a qualidade e o sabor de cada item, a Willemsen busca a delicadeza e o perfeccionismo de uma forma abrangente, incluindo-se aí, também, as embalagens que, muitas vezes, estão relacionadas a datas comemorativas.
Os produtos
Carros chefe da casa, os doces vão das mais tradicionais sobremesas alemãs, como as tortas Alemã, Sacher e Floresta Negra, assim como o Strudel, que é servido com chantilly, até as mais saborosas combinações criadas pela chef confeiteira, tais como as requisitadas torta vovó de nozes e brigadeiro e a torta caixa de bombom. Isto sem falar nas bombas, quindins, folhados de maçã, copinhos de brigadeiro, tarteletes, tortas diet e light e biscoitos, além de cestinhas e embalagens temáticas que são puro charme.
O Festival
Todo mês de maio acontece o esperadíssimo festival do morango, incluindo, dentre as especialidades, o irresistível bombom de morango e a tartelete de morango, além das tortas de morango com suas variações, como a torta sensação de morango e o merengue de morango, feito com suspiro, chantilly e pedaços de morango, listados entre os mais pedidos.
Os salgados
Não menos gostosos são os salgados oferecidos pela Confeitaria. Dentre o mix estão os pastéis de forno, quiches, pães recheados, empadas, empadões, croquete de camarão e opções com bacalhau. As novidades são as quiches e pastéis com massa integral – saudáveis e igualmente saborosas.
Vale dizer que aceitam encomendas e fazem entregas em domicílio todos os dias.
Diferencial
Buscando estar sempre à frente das necessidades dos clientes, oferecem, em datas festivas, como Natal, Ano Novo, Carnaval, Páscoa, mês das mães, dos pais e das crianças, produtos com decorações temáticas, tendo como base, palias, pães de mel, stollen, bolo de especiarias, fruit cake, minibolos, pirulitos e biscoitos.
Utilizando matérias primas das mais importantes – talento, competência e bom gosto –todos os itens merecem atenção especial.
Pontos de Venda
Além das casas na Rua 16 de Março e Valparaíso, a Willemsen também oferece alguns de seus produtos na cervejaria Bohemia, no seu espaço Petrópolis.
This is a combination of bakery and cafeteria that cannot be missed. It offers salty and sweet items, including special pies, tasty and creative cookies for different celebrations among many other delicious possibilities.
Endereço / address: Rua Visconde do Uruguai, 71. Valparaíso.
Tel. / phone: 2243-9439 / 2237-4575
Rua 16 de março, 134. Centro.
Tel. / phone.: 2243-3362
Homepage: www.willemsen.com.br
Preço / Price: $$
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