Chalé do Chocolate

Comemorando doze anos de sucesso, a fábrica que produz chocolates artesanais de qualidade indiscutível, usando matéria prima belga e italiana, valendo dizer que nenhum dos produtos leva conservante, ampliou seus domínios. Além do espaço no Centro Histórico, perto da maioria das atrações da cidade, possuem, agora, outro, no Bingen, que abriga, também, uma padaria com tortas e doces dos mais saborosos.

As gostosuras do Chalé
Bombons de frutas, dentre as quais laranja e mirtilo, com recheio de ganache como os de abacaxi, morango e uva, só para citar alguns, somam-se a trufas de amêndoa, avelã, maracujá, limão siciliano e nutella,dentre outras opções igualmente tentadoras, como as chocobentas, os bombons de tiramisu, com flocos de arroz, coco, menta e branco, por exemplo.
Barras, embalagens para presentes e potinhos de PVC recheados de delícias são outras boas opções.
Para quem está em busca de uma lembrança típica da nossa cidade, as coroas imperiais em chocolate são uma ideia que sempre agrada.
Nos dias frios, vale provar o chocolate quente cremoso.

Outros diferenciais
Além das gostosuras já conhecidas, fazem grande sucesso os brigadeiros gourmets, uma criação exclusiva, nos mais diferentes sabores, dentre os quais, limão siciliano, chocolate amargo, pimenta, nozes e branco, além do brigadeiro de colher, só para citar alguns.
Vale destacar, ainda, as dragées coloridas – amêndoas, cobertas de chocolate e açúcar, grande tendência em festas de casamento e aniversários para substituir os bem casados, bem como drágeas de passas ao chocolate sabor cereja, absolutamente irresistíveis, as amêndoas de chocolate sabor menta, perfeitas para acompanharem o cafezinho, além de drágeas de licor sabor morango, cereja, amarula, rum e menta.   São lembranças delicadas, deliciosas e que saem do convencional. Tanto os brigadeiros quanto as dragées podem ser feitas sob encomenda para eventos.  Vale destacar, ainda, , a forma Petrópolis, os cookies variados e o pão de mel alemão.

Etecetera e tal
Deliciosos biscoitos amanteigados da região, geleias e cachaças artesanais, com destaque para a de banana, assim como água e refrigerante são outros itens que encontramos por lá, valendo dizer que a casa fica em um quadrilátero dos mais agradáveis da cidade, circundado por lojinhas de souvenires, pertinho de grande número de atrações turísticas da cidade, dentre as quais a Praça da Liberdade, o Museu de Cera, a Casa de Santos Dummont e o relógio das flores – com mesinhas espalhadas em um pátio florido. Fica a dica!

O Novo Espaço

Além dos chocolates, no novo espaço, no Bingen, encontramos sanduíches, salgados e tortas irretocáveis como a  de maçãs com ameixa, passas e amêndoas, torta alemã nas versões  mini e grande, cheese cake   nos sabores framboesa, amora e damasco, torta de limão, torta Prestígio, torta de nozes com chocolate,   torta dos Anjos, uma combinação delicada e cremosa, a base de coco e totalmente sem glúten, torta mousse de bombom e torta mousse de nozes, só para citar algumas.

Here you can find special chocolate in a great variety of tasty options and with different feelings, besides cookies, jams and cachaça from the surroundings. It´s very well located, within a walking distance from many important sights. It´s worth a visit. They also have a new address, in Bingen, where you can have delicious pies, among others.

Funcionamento / working hours: de terça a domingo, das 9h às 17h / Tues to Sun, from 9 am to 5 pm.
Endereço / address: Rua Barão do Amazonas, lj 07. Centro. Liberty Garden e ———————— ( Bingen)
Tel / phone:99964-7103 / 98845-6750 e  99833-6184
E-mail: chaledochocolate@yahoo. com