Há quase 11 anos os petropolitanos mais antenados aproveitam um verdadeiro presente escondido em Itaipava. Trata-se do restaurante UMAI que, em língua nipônica, quer dizer saboroso. Acertaram em cheio na escolha do nome. Por lá, sob a batuta do chef e sushiman Allan, chef e sushiman também do renomado Nikko Sushi, reina uma combinação da culinária japonesa criativa, com toques de brasilidade, a preços mais do que atraentes, tendo como destaques os grelhados e os combinados. Ele, neto de japonês, teve influência direta da família em seu trabalho o que Leia mais...
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